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  • Gramdma-Matsusaka

みそ作りをしました。        


蒸し大豆をみんなで足で踏んだり、手で潰したり。初めて見る生麹にみんな興味津々でした。9kgの味噌を作るのは結構重労働、みんな一生懸命潰して混ぜて頑張りました。

働いた後は、みんなでおにぎりと味噌汁を作って食べました。好きな形のおにぎりを作って、みんなでおっきなおにぎりたくさん食べました。味噌が出来上がる一年後が楽しみです!

みんな根気よく、糀と塩を混ぜ合わせてくれました。


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